Per festeggiare la fine dell'anno l'Hostaria San Carlino vi propone...

Calice di vino frizzante dei Colli Bolognesi accompagnato da biscottino di parmigiano con mousse di olive taggiasche

• Antipasti 

Crudo di gamberi rossi con vinagrette agli agrumi

Piccola catalana di code di mazzancolle e lardo ducale

Baccalà mantecato su crostino di polenta 

• Primi piatti

Crespella di coda di rospo e carciofi in brodetto di topinambur 

Zuppa di polipetti, cozze, ceci e cavolo nero

• Secondo & contorno

Roastbeef di Tonno con datterini, rucola e capperi

Lenticchie di buon auspicio 

• Dolce

Semifreddo all'amaretto con riduzione al passion fruit

Brindisi di mezzanotte con Spumante Brut dei colli Bolognesi e panettone.


Costo a persona 60 €. il menù comprende coperto acqua e caffè, sono esclusi i vini non specificati e distillati.

Si richiede conferma telefonica a prescindere dal canale di prenotazione 

(il menù potrebbe subire delle variazioni in base alla reperibilità dei prodotti)